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网站是美国的一家致力于食物和药物实验服务平台,为了确定这些保健品是否值得我们花银子,化学专业毕业的24岁美国小伙子尼尔·塞尼达,在2012年5月成立了公司及产品检测实验室,并推出了相应的网站和移动应用程序。比起朴素的复合维生素小药片,那些包装精美的成人维生素含量低40%,价格却贵了不止1.5倍。而90%的膳食补充剂中含有污染物,如汞、铅等重金属或农药。在美国广受欢迎的能量饮料“5小时能量”中,每1.9盎司(1盎司约为28.3克)含有超过200毫克咖啡因,甚至可能导致死亡;8盎司红牛中有80毫克。在食物与药品间的“灰色地带”上,潜伏着一大批不需经过食品药品管理局批准的产品。它们包括运动饮料、维生素、减肥药和其他一些营养品。生产商们会对这些产品进行安全性测试,但潜伏在那些药片和药水中不那么光鲜的成分,却鲜少被公布出来。这些东西到底安不安全?是否如生产商所声称的那样,拥有一丁点不可思议的效果?在化学家父亲的帮助下,塞尼达的公司对多种所谓能量型、有健肌功能的产品进行测试,然后从安全性、临床效果以及是否含有不健康成分等方面为它们打分,Zhui终给出一张“成绩单”。向公众公布了第一批实验数据。上面那些令人胆战心惊的数字,都来自这里。调查对象是市场上Zhui受欢迎的运动饮料和维生素产品,包括红牛、5小时能量、每日锭和善存等在内的7000多种产品。为了让结果确凿可信,从市场上购买样品进行检测,并根据测试结果给每样产品评级(从A至F)。而其中主要成分的临床测试,会由国家卫生局和其他医疗研究小组进行。这是个相当宏伟的目标,因为仅仅是之前的数据,他的团队就已经付出了近一年的努力,还花掉了来自天使投资者和健康类基金会的35万美元投资。但是,塞尼达非常有信心,因为“科学是站在我们这一边的”。塞尼达认为,将那些有疑问的产品成分暴露出来,能促使生产商提高产品透明度。而且,或许下次当你去买蛋白粉时,就能知道自己究竟是在买些什么了。年轻的 公司主要为保健品和药品制作报告卡片,报告中包含专家对该产品安全和效用的专业评估。人们可以通过网络或 APP 获取该服务,比如在药店购买感冒药或维生素时,只要用手机扫一扫产品的条形码,即可获取专家对特定产品的评价信息。


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