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令人食指大动的迷你馅饼



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是美国洛杉矶的一家小型创意糕点房,专注于制作迷你果馅饼(mini tarts),每一款都售价3美元,他们说“自己就像是水果们的媒人”,小巧迷你的造型、微妙细致的口感,这些美味的甜点简直能让你的舌头飞上天!除了往常推出的普通甜点外, Tart还为2011秋季设计了特别甜点:苹果和南瓜酥挞。苹果酥挞中有烤苹果和一丁点蔓越莓,它们被填进香草酥皮中,加上肉桂的香味,Zhui后添上一抹奶油糖粉。而南瓜甜点则在南瓜原料的基础上加上一点朗姆酒香,顶上添加芝士奶油和一片意大利脆饼。 Tart一共推出14种酥挞,每一个3美金。它们分成两类:一种是口感香甜的经典产品,包括三莓酥挞 (three berries)、西番莲酥挞 (Passion fruit) 等。还有一种被称作是“好奇系列”,它们包括黑胡椒酥挞 (Black pepper)、芥末酥挞 (Wasabi)、勃朗峰酥挞 (Mont blanc) 和日本柑橘酥挞 (Yuzu)。那么现在就让我们赶紧来欣赏这些美丽精致又好吃的酥挞吧。如果不是因为它们的美味太诱人了,有谁会舍得吃掉这些水果甜点呢? Tart坐落在好莱坞明星聚集的比弗利山,就位于Beverly Hills路牌不远处。有趣的是,这个点是由妈妈姐姐妹妹一家三口一起创办的,她们每一个人都拿出自己的绝活:妹妹Yo Santosa的强项是设计酥挞食谱和市场营销,妈妈Christina烤的酥挞无比美味,姐姐Sylvia本来是新加坡一名时装设计师,她则负责让这些酥挞的外型时尚起来!


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