吉野寿司 yoshinosushi  详细信息
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吉野寿司 yoshinosushi




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箱寿司是大阪特色,指的是用规整的木质模具里放入米饭和各种辅料,压制出来的寿司,仿佛一种夹心三明治,比较经典的是鳗鱼、鲷鱼、海虾、蛋皮等辅料,压制的出寿司有着漂亮的层次和颜色,口感紧实又多样,是相较于普通寿司而言,较为昂贵的日本料理呢。毕竟,模具是要师傅们精心设计和制作,如何呈现丰富的口味,压制的是否完美(松散的怎么能上桌!),都是很讲究的噢。 历史悠久的吉野寿司就是这么一家把箱寿司做到极致的料理名店,挑选上乘食材,口味纯正,色彩配搭也是那么艳丽,让人食指大动。总之,来到大阪吃箱寿司,就来吉野噢。



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